الاسبيرولينا الطحالب الخضراء من الطحالب (Blue-green Algae ) و تعتبر غذاء متكامل للجسم البشري ، فهي مقوي عام طبيعي 100 % يستعمله رواد الفضاء بمؤسسة ناسا الفضائية كغذاء فائق و ذلك لأنه يحتوي على 65% بروتين مهضوم و هذا مقارنة بجميع أنواع مصادر البروتين الحيواني و النباتي و السمكي الموجود على سطح كوكب الأرض نجد أن هذا المعدل هو أعلى معدل بروتين مهضوم على وجه الأرض فهو من الأغذية المتوازنة و يحتوى على نسبة عالية من البروتينات و الأحماض الأمينية الأساسية وهو احد الأغذية القلوية الرئيسية ومن مواصفات الجسم الصحيح ان يحتوى على نسبة طفيفة من القلويات مثل ( 7.3-7.4 ph. وهى مليئة بالعناصر الغذائية بحيث ان 1كجم من الاسبيرولينا يحتوى على 1000كجم من الخضراوات المشكلة من العناصر الغذائية وهى تزيد من مناعة الجسم بزيادة عدد كرات الدم البيضاء و تزيد نسبة الهيموجلوبين فى الدم و تحتوى على مضادات للأكسدة و التى تؤخر و تمنع اعراض الشيخوخة و تحتوى على 22% سكريات لها القدرة على مكافحة الخلايا السرطانية من خلال احساس الجسم لتخليق الميكروفاش ( خلايا لاقمة تلتهم الخلايا السرطانية ما تعادله الاسبيرولينا من الغذاء :- . 225تفاحة 14 زجاجة حليب فيتامين بيتا كاروتين